Türchen Nummer 1

Im DIY-Forum haben sich einige Mädels zusammengeschlossen um einen ganz besonderen Adventskalender zu gestalten. Jeden Tag wird von jemand Anderem eine Anleitung oder ein Rezept gepostet, Und mir obliegt die Ehre das erste Türchen zu bestücken.

Zum 1.Dezember ein Rezept für:

Marzipan Plätzchen /Bethmännchen

Zutaten:

1Päckchen Marzipanrohmasse

50g Puderzucker

1El Mehl

1 Ei

Backoblaten

50g abgezogene Mandeln oder Baumnüsse

Zubereitung:

Ei trennen und das Marzipan fein würfeln/zerpflücken.

Marzipan, Eiweiß, Puderzucker und Mehl zu einer glatten Masse verkneten und

das ganze 1Std kalt stellen. 

Nach der Kühlzeit aus der Marzipanmasse Kugeln formen und auf die Backoblaten setzen. Diese mit Eigelb einpinseln und die Baumnüsse drauf setzen bzw 3 Mandeln um die Kugeln legen.

Das ganze wandert dann bei 125°C für 50 Min in den Backofen (bei Umluft entsprechend weniger)

Fertig

Viel Spaß beim nach backen und Guten Appetit !!!